迁安酒吧新手第一天,大姐教我怎么活下来
说实话,刚来迁安那天我差点被自己蠢哭。拎着个大行李箱,站在商业步行街口,手机导航死活找不到酒吧后门。问了三个路人,一个大爷说“姑娘你找哪家酒吧?这条街十二三家呢”,另一个小姐姐直接给我指了家麻辣烫店。我心想,这地方的人和吃的都挺实在,连指路都离不开地道美食。
新来的,别端着,先学会蹲下说话
好不容易摸到“城市广场”旁边那家本地酒吧,推门进去,音响正轰着。一个烫着大波浪、叼着烟的大姐从吧台后探出头,上下打量我一眼:“新来的?别杵那儿跟根电线杆似的,过来蹲着说话。”我赶紧蹲下,耳朵凑过去。她叫红姐,干了八年的夜场老人,说话嗓门大,嘴也毒。
“你这鞋跟太高,站一晚上脚不要了?明天换七分的。”她瞥了眼我的细高跟,“还有,客人问你酒单,别背,直接推荐贵的。但记住,咱这是正规直招,别扯那些没用的。无押金、日结,你要是搞那些幺蛾子,我第一个撵你走。”我点头如捣蒜,心里却慌得一批。红姐看我那怂样,嗤笑一声:“怕啥?第一天都这样,明天就习惯了。”
第一晚的狼狈,比想象中来得快
晚上八点一过,酒吧陆陆续续上人。我被安排去送果盘,托盘端得跟端炸药包似的,生怕洒了。有个穿格子衫的哥们儿突然站起来,我躲闪不及,果盘直接翻他身上。葡萄、西瓜撒一地,他裤子上红红绿绿一片。我当时脑子嗡的一声,心想完蛋了,这得赔钱吧?红姐从旁边窜过来,一把拉开我,冲那哥们儿笑:“哥,对不住对不住,新来的妹妹手生,这单我请了,再送您份招牌拼盘。”转头低声骂我:“愣着干嘛?去后厨拿拖把!”
说实话那会儿我眼泪都快掉下来,但红姐三言两语就把场子圆了。那哥们儿后来还跟她碰了杯,临走时拍了拍我肩膀说“妹妹别紧张”。我这才发现,这地方虽然乱,但人情味儿还挺浓。包食宿的宿舍在楼上,红姐说这栋楼都是老板的,住着踏实。
夜场教会我的第一课
凌晨两点收工,红姐叼着烟数钱,日结给我1200块。我愣住:“这么多?”她白我一眼:“废话,今晚就你一个新人,小费全给你了。但记住,这行靠的是眼力和嘴皮子,不是靠脸。明天再慌,我就让你去后厨洗碗。”我笑了,知道她是刀子嘴豆腐心。
第二天我换了双平底鞋,学着红姐的样子跟客人唠嗑。有个大哥喝多了非要加我微信,我按红姐教的,笑嘻嘻地说“哥,咱这儿正规直招,不加私人号,有事儿找吧台”。他也没闹,反而竖起大拇指。后来我才知道,迁安本地酒吧的圈子其实挺干净,大家都是图个乐子,没那么多乱七八糟的事儿。
想来的姐妹,听我一句劝
现在我也算半个老人了,带过几个新人。每次看到她们手足无措的样子,就想起自己第一天的狼狈。迁安这地方,说大不大,说小不小,但夜场这一行,只要你肯学,日结1500-2000不是梦。正规直招,无押金,包食宿,老板是本地人,靠谱。如果你也想试试,别犹豫,直接过来找红姐,她虽然嘴毒,但能让你少走弯路。
记住,别穿细高跟,别背死词儿,蹲下说话。剩下的,来了我教你。✨
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